いんげんのアヒージョ
いんげんを簡単アヒージョにしました。おつまみにもパーティー料理にもどうぞ。
使用する冷凍食品
- このまま使える いんげん10本程度
材料(2人分)
- マッシュルーム5〜6個
- オリーブオイル適量
- にんにく2かけ
- 塩ひとつまみ(お好みで増やしても)
- ブラックペッパー少々

にんにくを粗みじん切りにします。

冷凍いんげんを、手で半分にパキパキ割ってスキレット皿に入れます。

マッシュルーム、にんにく、オリーブオリーブを加えて火にかけます。

ぐつぐつして、具材がしんなりしてきたら火を止め、塩とブラックペッパーで味付けします。

出来上がり!お好みでバケットを添えて。
上手に作るコツ
余熱でしんなりするので、火にかけすぎないようにして下さい。
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