マイページ枝豆のヘルシーサラダ
枝豆に豆腐や野菜を入れてヘルシーなサラダに仕上げました。 ノンオイルサラダです。
使用する冷凍食品
- ７プレミアム 塩ゆで枝豆1／３袋
材料（2人分）
- きゅうり1／3本
- パプリカ1／8個
- カニカマボコ1本
- 水煮大豆(市販品)大さじ1.5
- 豆腐(木綿、絹どちらでも)1／6丁
- 塩昆布少々
- 麺つゆ(4倍濃縮)小さじ2
- 白すりごま小さじ2
材料はこちらです。枝豆は冷凍のままさやから出す。 豆腐は出来るだけ水分を抜いておく。
豆腐は細かく潰す。きゅうり、パプリカ、カニかまぼこは食べやすい大きさに切る。 塩昆布は細かく切り、麺つゆ、すりごまを入れる。
全てをさっくりと混ぜ合わせる。
器に盛り付けて完成です。
上手に作るコツ
野菜は食べやすいように同じ大きさに切って下さい。
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