きざみねぎの焼餃子

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きざみねぎを餡に加えた焼餃子です。美味しいですよ！

れしぴ提供：ラッキーさん

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   ひき肉にきざみねぎ、塩こしょう、にんにくを合わせてよく混ぜる。

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   水を大さじ1杯加え、粘りが出るまで混ぜる。

3. 3

   餃子の皮を並べ、②の餡を均等にのせる。 皮の周りのフチを水で湿らせる。

4. 4

   半分にたたみ、ひだを寄せるように餡を包む。

5. 5

   中火によく熱したフライパンに多めのごま油をひき、餃子を並べる。

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   ２mm浸る位の水を加えすぐにフタをして蒸し焼きにする。

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   3分程加熱し、水が蒸発したらフタをあけ、こんがり焼き目をつける。

8. 8

   完成！