セブンプレミアムなすの揚げ浸し冷やしうどん

セブンプレミアムなすの揚げ浸し冷やしうどんの完成写真

手早く出来て、お昼ごはんにぴったりです。

れしぴ提供:らきこさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 薄切り豚肉(バラでも肩ロースでも)8枚
  • ねぎ適量
  • 麺つゆ大さじ2〜3
  • 水適量
  1. 鍋に湯を沸かして、冷凍のままのうどんを入れます。

  2. うどんを入れて50秒程経ったら、薄切り豚肉を入れます。

  3. 薄切り豚肉に火が通ったら、鍋を火からおろし、うどんと豚肉をザルに取ります。 流水で軽く洗い流します。

  4. 氷水で冷やします。

  5. 皿にうどんを盛り付けて、1人分に付き、薄切り豚肉4枚、なすの揚げ浸し1/2パックを盛り付けます。 ねぎもトッピングして、水で薄めた麺つゆをかけて出来上がりです。 麺つゆは表示通りに薄めるより、少し濃いめに作ると美味しいです。

上手に作るコツ

うどんと豚肉を茹でるお湯はたっぷり沸かして下さい。

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