チーズ入り焼売巾着

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焼売とチーズを薄揚げに入れて和風に仕上げました。

れしぴ提供：かりままさん

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   薄揚げに熱湯をかけて油抜きをする。

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   お箸などを薄揚げの上で転がしてぺちゃんこにする。

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   薄揚げの一辺を開き袋状にし、凍ったままの焼売とちぎったスライスチーズを入れる。

4. 4

   開いた所を爪楊枝で留める。

5. 5

   めんつゆと水を小さめの鍋に入れ、沸騰したら４を入れ、蓋をして両面３分ずつ煮る。

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   お皿に盛り、煮汁をかけて、お好みでねぎを散らしてできあがり。