ズッキーニとナスのチーズ焼き

ズッキーニとナスのチーズ焼きの完成写真

ナスやトマト、ズッキーニの上にチキチキポテトをのせてチーズ焼きにしました。 ボリュームがあって野菜もたくさん食べられます♪

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(3人分)

  • ズッキーニ1/2本
  • ナス2本
  • プチトマト3個
  • シュレッドチーズ大さじ5
  • 粒マスタード小さじ1
  • ハーブソルト適量
  • オリーブオイル適量
  1. 材料はこちらです。チキチキポテトは表示通りに加熱する。

  2. チキチキポテトはフォークなどで潰してマスタードと和える。

  3. トマトは薄くスライスする。

  4. ナス、ズッキーニは輪切りをして交互に並べたらラップをして電子レンジで600W2分加熱する。

  5. 4にオリーブオイル、ハーブソルトをかける。

  6. 5の上に2をのせる。

  7. その上にトマトとシュレッドチーズをのせる。

  8. オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

  9. あれば乾燥パセリをのせて完成です。

上手に作るコツ

ハーブミックスの代わりに塩胡椒でも美味しいです。

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