さつまいもあんこ

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さつまいもを細かくきり、あずきとあわせました。ゴロゴロさつまいもが入っているので食べ応えがあります。

れしぴ提供：potakoさん

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1. 1

   さつまいもを細かく切り耐熱容器に入れる。

2. 2

   500wで1分チンする。足りない場合は30秒ずつチンして様子をみる。塩を振る。

3. 3

   今川焼きを半分に切り、あんこをくり抜く。

4. 4

   2にくり抜いたあんこを入れ混ぜる。

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   3に4を入れ半分に切ったいちごをのせたら出来上がり。