ねぎともやしのトロミスープ

ねぎともやしのトロミスープの完成写真

きざみねぎともやしを合わせ、片栗粉でトロミをつけたスープです。レンジも包丁も使わない簡単レシピです。美味しいですよ!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • もやし1/2袋100g
  • 水400ml
  • 水溶き片栗粉適量
  • 鶏がらスープ顆粒小さじ2
  • 塩こしょう少々
  • ラー油数滴
  1. 中火の鍋で水を沸かし、もやしときざみねぎ、鶏がらスープ、塩こしょうを加える。 フタをして2分煮る。

  2. もやしが柔らかくなったら一旦鍋を火から離し、水溶き片栗粉を少しずつ混ぜながら加える。

  3. 鍋を中火に戻し、よく混ぜる。トロミがついたら火を止める。

  4. ラー油をかけたら完成!

上手に作るコツ

水溶き片栗粉がダマにならないよう、よく混ぜながら加える。

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