鮭とほうれん草のクリームパスタ
鮭とほうれん草でパパッとクリームパスタができます。
使用する冷凍食品
- すぐに使えるカットほうれん草1/3袋
材料(1人分)
- パスタ1人前
- 塩鮭1切
- 牛乳100ml
- 小麦粉小さじ2
- オリーブオイル少量
- 塩少々
- ブラックペッパー少々

材料はこちらです。ほうれん草は凍ったままで調理します。 パスタは通常通りに茹でておく。

鮭を一口大に切って小麦粉をまぶす。

フライパンにオリーブオイルを入れて鮭を焼く。

ほうれん草を入れて炒めていく。

牛乳を入れて塩、ブラックペッパーを入れて軽く煮込む。

茹でたパスタを入れて全体を絡める。

皿に盛り付ける。最後にブラックペッパーを再度かけて完成です。
上手に作るコツ
鮭に小麦粉をまぶすことで牛乳を入れた後に多少のとろみがつきます。
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