セブンイレブン　本格肉焼売　野菜あんかけ

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ひき肉がぎっしりと詰まった焼売に、野菜が入ったさっぱりとした中華風あんをかけました。

れしぴ提供：らきこさん

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   白菜の白いところは1cm、葉は3センチ角、玉ねぎは3mm厚さくらいに切ります。 にんじんは細く切ります。 今回は彩りで入れる割にはにんじんの香りが強く出ますので、苦手な方は入れなくてOKです。

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   材料①〜③を鍋に入れて、沸騰してきたら玉ねぎと白菜の白い部分を入れます。 白菜が少し透明感を出してきたら、白菜の葉の部分も入れます。 全体に火が通ったら、カンタン酢を入れて、塩コショウで味を整えて一度火を止めます。 お酢の味が強すぎるのが嫌な方は、最初は大さじ2くらい入れて味見して下さいね。

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   片栗粉と水を混ぜて、お鍋にいれます。 この時、お鍋の中を手早く混ぜながら入れましょう。 そして、火をつけて、混ぜながらトロミをつけます。

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   本格肉焼売は袋の表示に従って、凍ったまま、袋をあけずに、袋の写真の面を上にして電子レンジで加熱します。 500w3分30秒 600w3分10秒です。 器に取り分けて、熱々のあんをかけて、お好きなトッピングをのせて出来上がりです。