きんぴらガパオライス弁当

きんぴらガパオライス弁当の完成写真

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 みぃさん】のレシピです。

れしぴ提供:株式会社ニッスイさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉180g
  • 玉ねぎ30g
  • にんにく1かけ
  • 卵2個
  • バジル8~10枚
  • 白ごはん2人分
  • サラダ油大さじ1
  • 【A】
  •  オイスターソース大さじ1
  •  ナンプラー小さじ1
  1. 玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切ります。

  2. フライパンに油をひき目玉焼きを作って取り出します。

  3. 同じフライパンでにんにくと玉ねぎを炒めます。

  4. 鶏肉を加え白っぽくなるまで炒めたら【A】で調味します。

  5. 「きんぴらごぼう」を加え全体になじむまで炒めます。

  6. バジルを加えさっと軽く混ぜたら火を止めます。

  7. 器に白ごはんと(6)を盛り、(2)をのせます。

上手に作るコツ

•お弁当なので卵の黄身はしっかり火を通して下さい。 •作り方(5)は、汁っぽさがなくなる位まで炒めて下さい。

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