いんげんの焼き浸し
いんげんを一度油で焼いてダシにつけました。 かつお節をたっぷりかけてどうぞ。
使用する冷凍食品
- すぐに使えるいんげん1/2袋
材料(2人分)
- 食用油大さじ1
- 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ2
- 水大さじ1
- かつお節1袋

材料はこちらです。いんげんは自然解凍をしています。

フライパンに油を入れて中火で焼き目がつくまで両面ゆっくりと焼く。

皿に盛り付けて麺つゆと水を合わせたものをかける。

かつお節をのせて完成です。
上手に作るコツ
いんげんはサッと焼くより焼き目が付いた方が美味しいので中火でじっくり焼いて下さい。
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