かにかまの磯辺揚げと焼き豆腐のあんかけ

かにかまの磯辺揚げと焼き豆腐のあんかけの完成写真

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 みぃさん】のレシピです。

れしぴ提供:株式会社ニッスイさん

メーカーのれしぴサイトへ

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 焼き豆腐1丁(300g)
  • 万能ねぎ適量
  • 水溶き片栗粉片栗粉(小さじ1)+水(小さじ2)
  • 【A】
  •  だし汁200ml
  •  みりん大さじ1
  •  しょうゆ小さじ1
  •  塩小さじ1/2
  1. 焼き豆腐を食べやすい大きさに切ります。

  2. 小鍋に(1)と【A】を入れ、弱めの中火で5分ほど煮ます。

  3. 「かにかまの磯辺揚げ」を冷凍のまま入れて、煮立ったら豆腐と一緒に器に盛ります。

  4. 残ったお汁に水溶き片栗粉を少しずつ加えとろみをつけます。

  5. (4)のあんを(3)の上にかけ、万能ねぎをのせます。

上手に作るコツ

•水溶き片栗粉はとろみの様子を見ながら加えてください。 •とろみがついたら弱火で40秒ほど混ぜながら火を通してください。

ありがとうの声

ありがとうの声はまだありません。

新着れしぴ

新着れしぴをもっとみる

冷食.comへの
ご意見をお聞かせください

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.