ハーモニカ卵焼き

ハーモニカ卵焼きの完成写真

インゲンを入れたハーモニカのような卵焼きです。 お弁当にもオススメです。

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 卵2個
  • 酒小さじ1.5
  • 砂糖小さじ2
  • 塩小さじ1/3
  • 食用油少量
  1. 材料はこちらです。いんげんは表示通りにレンジで加熱する。

  2. 卵に砂糖、塩、酒を入れてかき混ぜる。

  3. フライパンに油を入れて卵液を少しずつ流し入れる。

  4. 手前にインゲンを並べていき折りたたむように巻いていく。

  5. 何度かに分けて卵液を入れて焼く。

  6. 焼けたらラップに移し冷蔵庫に入れて少しなじませる。

  7. 冷めたら適当なサイズに切って盛り付け完成です。

上手に作るコツ

冷蔵庫で少し冷ましてから切るといんげんが綺麗に切れます。

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