さけと豆腐の蒸しハンバーグ

材料を混ぜ合わせたらラップで包んで電子レンジでチンするだけ！「減塩50％ さけあらほぐし」で塩分をひかえ、焼き油もカットできるヘルシーハンバーグです。

れしぴ提供：株式会社ニッスイさん

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   木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで重石をのせ、水切りします。

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   「塩あじえだ豆」は解凍して、さやから取り出します。乾燥ひじきは水で戻して、よく水気を切ります。

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   （1）をボウルに入れてつぶし、たまごを割り入れて混ぜ合わせます。「減塩50％ さけあらほぐし」・（2）・白ごま・塩・こしょうを加えて混ぜ合わせて4等分にし、1個ずつラップで包んでハンバーグ状に形を作ります。

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   （3）を電子レンジ（600W）で約4～5分間加熱し、ラップを取って器に盛り付けます。

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   ポン酢しょうゆ・トマトケチャップを混ぜ合わせて【ソース】を作り、（4）にかけます。