ブロッコリーの明太マヨサラダ
ブロッコリーをゆで卵と和えたデリ風サラダです。 ブロッコリーがたくさん食べられます!
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- ゆで卵1個
- 明太子1/2腹
- マヨネーズ大さじ1.5
- 塩少々
- ブラックペッパー少々
- レモン1/8切

材料はこちらです。ブロッコリーは流水ですすいで水分を拭き取る。

ブロッコリーは食べやすいサイズに割く。ゆで卵は大きめにカットし塩、ブラックペッパーを入れる。

明太子は腹から出してマヨネーズ、絞ったレモンと和える。

3を2にかけて全体を混ぜる。器に盛りつけてブラックペッパーを再度かけて完成です。
上手に作るコツ
ブロッコリーには水分が付着しているのでキッチンペーパーなどで拭き取って下さい。
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