ブロッコリーの明太マヨサラダ

ブロッコリーの明太マヨサラダの完成写真

ブロッコリーをゆで卵と和えたデリ風サラダです。 ブロッコリーがたくさん食べられます!

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ゆで卵1個
  • 明太子1/2腹
  • マヨネーズ大さじ1.5
  • 塩少々
  • ブラックペッパー少々
  • レモン1/8切
  1. 材料はこちらです。ブロッコリーは流水ですすいで水分を拭き取る。

  2. ブロッコリーは食べやすいサイズに割く。ゆで卵は大きめにカットし塩、ブラックペッパーを入れる。

  3. 明太子は腹から出してマヨネーズ、絞ったレモンと和える。

  4. 3を2にかけて全体を混ぜる。器に盛りつけてブラックペッパーを再度かけて完成です。

上手に作るコツ

ブロッコリーには水分が付着しているのでキッチンペーパーなどで拭き取って下さい。

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