白ハマグリのレモン酒蒸し

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白ハマグリ（ホンビノス貝）をカットレモンと一緒に酒蒸ししたお惣菜です。美味しいですよ！

れしぴ提供：ラッキーさん

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   市販の白ハマグリ（ホンビノス貝）は砂ぬきは不要です。 貝をキレイに洗って下さい。

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   フライパンに油をひき、にんにくを入れ中火にかける。

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   貝、レモンを加える。

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   酒を加えてフタをして蒸し煮にする。 酒は貝が浸る量を入れて下さい。

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   貝の口が開いたら火を止める。

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   レモンを絞ったら完成！ お好みで塩こしょうをかけて下さい。