肉巻きコーンクリームコロッケ

肉巻きコーンクリームコロッケの完成写真

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 みぃさん】のレシピです。

れしぴ提供:株式会社ニッスイさん

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使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 豚ロース薄切り6枚(60~70g)
  • 【合わせだれ】
  •  酒・砂糖・しょうゆ各大さじ1
  •  片栗粉小さじ1/2
  1. 豚肉2枚を広げて手前に「コーンクリームコロッケ」を乗せ、クルクル巻き包む。

  2. 耐熱皿に(1)を並べて、【合わせだれ】を上からまんべんなくかける。

  3. ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱する。

  4. ひっくり返したら再びふんわりラップをかけ、1分半加熱する。

  5. お皿のたれをスプーンですくい、肉巻きに塗りつけて出来上がり。

上手に作るコツ

•冷凍コロッケなら、豚肉を巻く作業も型崩れすることなく簡単に巻けます。 •巻き終わったら手でギュっと握ると、豚肉がより密着して剥がれにくいです。 •レンジ加熱時間は機種によって異なるので、様子を見ながら調節してください。

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