肉巻きコーンクリームコロッケ

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 みぃさん】のレシピです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 豚ロース薄切り6枚(60~70g)
- 【合わせだれ】
- 酒・砂糖・しょうゆ各大さじ1
- 片栗粉小さじ1/2
豚肉2枚を広げて手前に「コーンクリームコロッケ」を乗せ、クルクル巻き包む。
耐熱皿に(1)を並べて、【合わせだれ】を上からまんべんなくかける。
ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱する。
ひっくり返したら再びふんわりラップをかけ、1分半加熱する。
お皿のたれをスプーンですくい、肉巻きに塗りつけて出来上がり。
上手に作るコツ
•冷凍コロッケなら、豚肉を巻く作業も型崩れすることなく簡単に巻けます。 •巻き終わったら手でギュっと握ると、豚肉がより密着して剥がれにくいです。 •レンジ加熱時間は機種によって異なるので、様子を見ながら調節してください。
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