えびピラフ天津飯

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えびピラフに卵をのせて餡をかけた天津飯風のプレートです。美味しいですよ！

れしぴ提供：ラッキーさん

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   中火のフライパンでえびピラフを表示の時間通り炒める。

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   炒めたピラフをお皿にうつす。

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   同じフライパンに油をひき、中火に温める。 溶きほぐした卵を流し入れる。

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   卵が半熟状になったら火を止める。 卵をピラフにのせる。

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   フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、★の調味料を入れよく混ぜる。 混ざったら中火にかける。

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   一煮立ちしたら火を一旦止めて、水溶き片栗粉を流し入れよく混ぜる。

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   混ざったら再度中火に加熱し、とろみがついたら火を止める。

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   卵に餡をかける。

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   完成！