サーモンとほうれん草のキッシュ

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意外と簡単！ オシャレでみんなが喜ぶキッシュです。

れしぴ提供：ゆずかさん

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1. 1

   パイシート2枚は常温に出して解凍しておく。

2. 2

   ほうれん草は洗って食べやすい大きさに切る。 しめじは石づきをとってほぐす。 レンジで1分ほど加熱して、ほうれん草は水で冷やして水気を切る。

3. 3

   卵をよくかき混ぜる。 オーブンを180℃に温めておく。

4. 4

   卵に⭐︎の材料を順番に入れて混ぜる。 ②の具材とスモークサーモンも入れて混ぜる。

5. 5

   打ち粉をしてパイシートを2枚重ねる。 型より少し大きめになるまでのばす。

6. 6

   型にしいて余分な生地をフチで切り取る。 フォークで底に穴をあける。

7. 7

   オーブンの天板に型を置く。 ④を入れてチーズをのせる。 180℃のオーブンで約30分焼き色が付くまで焼く。

8. 8

   しばらく冷まして型から外して完成。 お好みの大きさに切り分けます。