レモンとにんにくのすっぱいトマトスープ

レモンとにんにくのすっぱいトマトスープの完成写真

にんにくトマトスープにレモンを加えたメニューです。このスープはひと口目がすごくすっぱいですが、ふた口目から後引く美味しいスープになります。パンと合わせて食べると美味しいですよ!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • カットトマト200g
  • 水200ml
  • にんにく1かけ
  • 鶏がらスープ顆粒小さじ2
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル適量
  1. 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ中火にかける。

  2. にんにくの香りが立ったらカットトマトを加える。

  3. 水を加える。

  4. 沸騰したらレモン、鶏がらスープ、塩こしょうを加えてフタをして、弱火で5分煮る。

  5. 完成! パセリをかけてます。

上手に作るコツ

にんにくは焦がさないで下さい。

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