レモンキャロットラペ
千切りにんじんをカットレモンと合わせたサラダです。美味しいですよ!
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- にんじん5cm
- オリーブオイル小さじ1
- 塩こしょう少々
- 塩ひとつまみ

にんじんを千切りにする。

塩をまぶしてよく揉み込む。 水を切る。

レモン1個を薄切りにする。 種は取り除く。

自然解凍したレモン1個分の果汁を搾り、オリーブオイル、塩こしょうと混ぜる。

④ににんじん、レモンを混ぜ合わせる。 30分程置いて馴染ませたら完成!
上手に作るコツ
にんじんは細く千切りにする。
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