えだ豆さっぱりごはん

えだ豆さっぱりごはんの完成写真

「塩あじえだ豆」・しらす・薬味を炊きたてごはんに混ぜるだけ。おにぎりにしたりお茶漬けでもおいしくいただけます。

れしぴ提供:株式会社ニッスイさん

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使用する冷凍食品

材料(2~3人分)

  • しらす50g
  • 大葉5枚
  • みょうが1個
  • しょうが10g
  • 梅干し大2粒
  • ごはん2合
  1. 「塩あじえだ豆」を解凍し、さやから豆をとりだします。

  2. 大葉・みょうが・しょうがは千切りに、梅干しは種をとってみじん切りにし、混ぜあわせます。

  3. 炊きたてのごはんに、しらすと(2)を入れてよく混ぜ、さらに(1)を加えて軽く混ぜます。

上手に作るコツ

•おにぎりにしておべんとうに入れたり、アツアツのお茶を注いでお茶漬けに、といった食べ方もおすすめです。

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