栗かぼちゃと甘納豆のチーズタルト

甘納豆のトッピングがかわいい、おやつにぴったりなタルトです。「北海道産栗かぼちゃ」で手軽につくれます。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 北海道産栗かぼちゃ100g
材料(2人分)
- クリームチーズ100g
- 砂糖30g
- たまご1個
- 生クリーム30ml
- あずきの甘納豆40g
- タルト台(直径7cm)6個
「北海道産栗かぼちゃ」は耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で解凍し、麺棒などで皮ごとつぶします。
(1)にクリームチーズを加えてよく混ぜ、砂糖・たまご・生クリームの順に加えてさらに混ぜます。
タルト台に(2)を流し、あずきの甘納豆を散らします。
予熱したオーブントースターで約15分間焼き、冷まします。
上手に作るコツ
•タルト台の代わりにシリコンカップ・アルミカップに生地を流して焼いてもよいでしょう。 •表面が焦げそうな場合はアルミホイルでおおいましょう。 •オーブンで焼く場合は、180℃の予熱で15分程度です。 •やわらかい生地なので冷ましてからいただくのがおすすめ。冷蔵庫で冷やしてもおいしいでしょう。
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