栗かぼちゃと甘納豆のチーズタルト

栗かぼちゃと甘納豆のチーズタルトの完成写真

甘納豆のトッピングがかわいい、おやつにぴったりなタルトです。「北海道産栗かぼちゃ」で手軽につくれます。

れしぴ提供:株式会社ニッスイさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • クリームチーズ100g
  • 砂糖30g
  • たまご1個
  • 生クリーム30ml
  • あずきの甘納豆40g
  • タルト台(直径7cm)6個
  1. 「北海道産栗かぼちゃ」は耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で解凍し、麺棒などで皮ごとつぶします。

  2. (1)にクリームチーズを加えてよく混ぜ、砂糖・たまご・生クリームの順に加えてさらに混ぜます。

  3. タルト台に(2)を流し、あずきの甘納豆を散らします。

  4. 予熱したオーブントースターで約15分間焼き、冷まします。

上手に作るコツ

•タルト台の代わりにシリコンカップ・アルミカップに生地を流して焼いてもよいでしょう。 •表面が焦げそうな場合はアルミホイルでおおいましょう。 •オーブンで焼く場合は、180℃の予熱で15分程度です。 •やわらかい生地なので冷ましてからいただくのがおすすめ。冷蔵庫で冷やしてもおいしいでしょう。

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