野菜のバターソテーで卵サラダ

野菜のバターソテーで卵サラダの完成写真

バターでソテーされた野菜にゆで卵で和えて簡単に野菜タマゴサラダになります。 色味も綺麗なので添え物やお弁当にもピッタリです。

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 茹で卵1/2個
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • 塩胡椒少々
  • スライスアーモンド少量
  1. 材料はこちらです。野菜ソテーは表示通りに加熱する。

  2. ゆで卵は細かくなるように潰す。

  3. 野菜ソテー、マヨネーズ、塩胡椒をして混ぜる。

  4. フライパンでスライスアーモンドを炒る。

  5. 皿に盛り付けアーモンドスライスをのせて完成です。 あればトマトやスライス玉ねぎをのせる。

上手に作るコツ

アーモンド無しでも結構ですが、炒ったアーモンドをのせるとクリーミーなサラダにクリスピーな食感が楽しめます。

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