野菜のバターソテーで卵サラダ
バターでソテーされた野菜にゆで卵で和えて簡単に野菜タマゴサラダになります。 色味も綺麗なので添え物やお弁当にもピッタリです。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 茹で卵1/2個
- マヨネーズ大さじ1/2
- 塩胡椒少々
- スライスアーモンド少量

材料はこちらです。野菜ソテーは表示通りに加熱する。

ゆで卵は細かくなるように潰す。

野菜ソテー、マヨネーズ、塩胡椒をして混ぜる。

フライパンでスライスアーモンドを炒る。

皿に盛り付けアーモンドスライスをのせて完成です。 あればトマトやスライス玉ねぎをのせる。
上手に作るコツ
アーモンド無しでも結構ですが、炒ったアーモンドをのせるとクリーミーなサラダにクリスピーな食感が楽しめます。
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