焼きおにぎりのエッグベネディクト風

「大きな大きな焼きおにぎり」を、おしゃれなエッグベネディクト風にアレンジ。とろーり温泉たまごと、軽い口当たりのクリームマヨネーズが、「大きな大きな焼きおにぎり」の香ばしさを引き立てます。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(2人分)
- ハム2枚
- 温泉たまご2個
- マヨネーズ大さじ2
- 生クリーム大さじ1/2
- パセリ適宜
「大きな大きな焼きおにぎり」は表示の通りにあたためます。
マヨネーズ・生クリームを混ぜ合わせます。
器に(1)を置き、2つ折りにしたハム・温泉たまごをのせ、(2)をかけ、みじん切りにしたパセリを散らします。
上手に作るコツ
•ハムの代わりに、焼いたベーコン・スモークサーモンでもおいしいでしょう。
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