マイページ海鮮風チヂミ
人気の海鮮チヂミからヒントを得たほたて風味揚げチヂミです。
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- チヂミ粉50g
- 水80ml
- ニラ2本
- 人参少量
- ごま油大さじ2
- ○醤油大さじ2
- ○酢小さじ1/2
- ○砂糖小さじ1
- ○ゴマ少々
- ○チューブニンニク少量
- ○青ネギ少量
- ○ごま油少量
材料はこちらです。ほたて風味揚げは表示通りに加熱する。 ニラは食べやすい大きさに切り、人参は千切りにする。 ○はチヂミ用のタレ、ヤンニョムジャンです。全て合わせて混ぜておく。
ボウルにチヂミ粉と水を合わせて混ぜる。
2にニラ、人参、 細切りにしたほたて風味揚げを入れて混ぜる。
フライパンにごま油を入れて3を入れ焼く。焼き目がついたら裏返し焼く。
皿に移してヤンニョムジャンをかけて完成です。
上手に作るコツ
ごま油は多少多めに入れて焼くと表面がサクっとして美味しく焼けます。
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