かにかまの磯辺揚げ入り春雨スープ

かにかまの磯辺揚げ入り春雨スープの完成写真

かにかまの磯辺揚げを入れたヘルシーな春雨スープです。

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • ニラ1/2束
  • 卵1個
  • 春雨30g
  • 水500ml
  • 鶏がらスープ大さじ1/2
  • 塩胡椒少々
  • 醤油大さじ1
  • ゴマ少々
  • ごま油少量
  1. 材料はこちらです。かにかまは表示通りに加熱する。

  2. 鍋に水、醤油、鶏がらスープ、塩胡椒を入れて煮立たせる。

  3. 春雨を入れて3分程度煮る。

  4. 切ったニラと手でほぐしたかにかまの磯辺揚げを入れて軽く煮る。

  5. 溶き卵を落として火を止めて器に盛り付ける。 最後にゴマとごま油をかけて完成です。

上手に作るコツ

ニラ、卵はあまり煮立たせずさっと火を通す程度で結構です。

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