マイページ焼さけあらほぐしとえだ豆のポテトサラダ
ストック棚にある「焼さけあらほぐし」と乾燥マッシュポテト、冷凍庫の「塩あじえだ豆」で作るポテトサラダ。お湯があれば加熱も不要です。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 塩あじえだ豆 300g 台湾産16さや
材料（2人分）
- 鮭フレーク「焼さけあらほぐし」大さじ2
- 乾燥マッシュポテト（市販品）50g
- 熱湯100cc
- 牛乳100cc
- マヨネーズ大さじ2
- こしょう少々
「塩あじえだ豆」は解凍し、さやから取り出します。
ボウルに乾燥マッシュポテトを入れ、熱湯・牛乳を加えて戻します。
（2）に「焼さけあらほぐし」・（1）・マヨネーズ・こしょうを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。
上手に作るコツ
•「塩あじえだ豆」は半解凍でさやから取り出し、マッシュポテトが熱いうちに加えると、解凍時間が短縮できます。 •お好みで、粒マスタードを加えてもよいでしょう。 •ロールパンや食パンにはさんでもおいしくいただけます。
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