チキチキポテトと新玉ねぎのチーズ焼き

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今の時期に美味しい新玉ねぎとチキチキポテトを炒めてチーズをのせて焼きました。 玉ねぎの甘さを感じられる一品です。

れしぴ提供：Rinrinさん

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   材料はこちらです。チキチキポテトは表示通りに温める。

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   スキレットにオリーブオイルを入れてスライスした玉ねぎを入れ、甘みが出るまで中火でよく炒める。

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   半分に切ったチキチキポテトを入れ塩胡椒をしながら更に炒める。

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   シュレッドチーズを全体にかける。

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   チーズが溶けるように蓋をする。

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   あれば乾燥パセリをのせて完成です。