カレーコロッケサンド

パンチの利いたスパイシーな「カレーコロッケ」は、野菜・たまご・チーズとも相性抜群!マヨネーズをぬったロールパンにはさむだけの手軽さは、お弁当はもちろん朝食やおやつにもおすすめです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(2人分)
- バターロール4個
- ゆでたまご1個
- アスパラガス2本
- ミニトマト2個
- キャベツ1/2枚
- スライスチーズ1枚
- サラダ菜4枚
- マヨネーズ小さじ2
「カレーコロッケ」は電子レンジで加熱し、半分に切ります。
ゆでたまごは約4mm幅の輪切りにします。アスパラガスは塩ゆでして約5mm厚さの斜め切り、ミニトマトは4等分にします。
キャベツは千切り、スライスチーズは三角形に4等分します。
バターロールに切り込みを入れ、切り口にマヨネーズをぬり、(1)・サラダ菜・(2)と、(1)・サラダ菜・(3)をそれぞれはさみます。
上手に作るコツ
•パンは食パンやフランスパンを使ってもよいでしょう。 •オーブントースターで軽くあたためてもおいしくいただけます。 •お好みの具材をはさむだけなので、お子さまでも簡単に作れます。
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