カレーコロッケサンド

カレーコロッケサンドの完成写真

パンチの利いたスパイシーな「カレーコロッケ」は、野菜・たまご・チーズとも相性抜群!マヨネーズをぬったロールパンにはさむだけの手軽さは、お弁当はもちろん朝食やおやつにもおすすめです。

れしぴ提供:株式会社ニッスイさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • バターロール4個
  • ゆでたまご1個
  • アスパラガス2本
  • ミニトマト2個
  • キャベツ1/2枚
  • スライスチーズ1枚
  • サラダ菜4枚
  • マヨネーズ小さじ2
  1. 「カレーコロッケ」は電子レンジで加熱し、半分に切ります。

  2. ゆでたまごは約4mm幅の輪切りにします。アスパラガスは塩ゆでして約5mm厚さの斜め切り、ミニトマトは4等分にします。

  3. キャベツは千切り、スライスチーズは三角形に4等分します。

  4. バターロールに切り込みを入れ、切り口にマヨネーズをぬり、(1)・サラダ菜・(2)と、(1)・サラダ菜・(3)をそれぞれはさみます。

上手に作るコツ

•パンは食パンやフランスパンを使ってもよいでしょう。 •オーブントースターで軽くあたためてもおいしくいただけます。 •お好みの具材をはさむだけなので、お子さまでも簡単に作れます。

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