栗かぼちゃとくるみのカッテージチーズ和え

カッテージチーズのさっぱり感とヨーグルトの酸味が、「北海道産栗かぼちゃ」のねっとりとした甘さと相性ぴったり。

れしぴ提供：株式会社ニッスイさん

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   「北海道産栗かぼちゃ」は電子レンジであたため、食べやすい大きさに切ります。

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   くるみはあたためたフライパンで中火でから炒りし、あたたかいうちに刻みます。

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   カッテージチーズ・ヨーグルト・はちみつを混ぜ合わせて（1）・（2）を加えて和えます。

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   （3）を器に盛り、仕上げにかぼちゃの種をトッピングします。