栗かぼちゃとほうれん草のグラタン

「北海道産栗かぼちゃ」のホクホク感とゆるめに作ったホワイトソースでこっくりとした味わいに。ヘルシーで栄養たっぷりです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 北海道産栗かぼちゃ100g
材料(2人分)
- ほうれん草50g
- たまねぎ1/6個
- しめじ35g
- ホワイトソース200g
- 牛乳大さじ3
- ピザ用チーズ50g
- パン粉大さじ1
「北海道産栗かぼちゃ」は電子レンジ(600W)で半解凍になるまで約1分間あたためます。
ほうれん草は固めにゆでて冷水にさらし、固くしぼって約2cm長さに切ります。
たまねぎは薄切り、しめじは小房に分け、電子レンジ(600W)で約30秒間加熱します。
ホワイトソース・牛乳を混ぜ合わせ、(1)・(2)・(3)を加えて和えます。耐熱皿に入れ、ピザ用チーズ・パン粉をふり、オーブントースターで5~6分間焼きます。
上手に作るコツ
•ホワイトソース・牛乳をあたためておくと、和えやすく、焼き時間も短くなります。 •「北海道産栗かぼちゃ」は半解凍の状態にするとくずれにくく調理できます。
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