栗かぼちゃとほうれん草のグラタン

栗かぼちゃとほうれん草のグラタンの完成写真

「北海道産栗かぼちゃ」のホクホク感とゆるめに作ったホワイトソースでこっくりとした味わいに。ヘルシーで栄養たっぷりです。

れしぴ提供:株式会社ニッスイさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • ほうれん草50g
  • たまねぎ1/6個
  • しめじ35g
  • ホワイトソース200g
  • 牛乳大さじ3
  • ピザ用チーズ50g
  • パン粉大さじ1
  1. 「北海道産栗かぼちゃ」は電子レンジ(600W)で半解凍になるまで約1分間あたためます。

  2. ほうれん草は固めにゆでて冷水にさらし、固くしぼって約2cm長さに切ります。

  3. たまねぎは薄切り、しめじは小房に分け、電子レンジ(600W)で約30秒間加熱します。

  4. ホワイトソース・牛乳を混ぜ合わせ、(1)・(2)・(3)を加えて和えます。耐熱皿に入れ、ピザ用チーズ・パン粉をふり、オーブントースターで5~6分間焼きます。

上手に作るコツ

•ホワイトソース・牛乳をあたためておくと、和えやすく、焼き時間も短くなります。 •「北海道産栗かぼちゃ」は半解凍の状態にするとくずれにくく調理できます。

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