ミックスベジタブルと焼き豚のチャーハン

ミックスベジタブルと焼き豚のチャーハンの完成写真

新鮮なコーン・グリーンピース・にんじんが入り、野菜の甘みが楽しめる見た目も鮮やかな一品です。ねぎと焼き豚の香りが食欲をそそります。

れしぴ提供:株式会社ニッスイさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • ごはん茶碗3杯分
  • ねぎ1/3本
  • 焼き豚100g
  • たまご2個
  • サラダ油適宜
  • 塩・こしょう各適宜
  1. ねぎと焼き豚は食べやすい大きさに切ります。

  2. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、凍ったままの「ミックスベジタブル」を炒めます。「ミックスベジタブル」が溶けたら、ねぎ・焼き豚を加えてさらに炒め、いったん器に取りだします。

  3. フライパンにサラダ油を追加し、溶きたまごを入れて菜ばしで混ぜ、ごはん・(2)を加えて炒めます。塩・こしょうで味をととのえます。

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