えびピラフのチヂミ風

「えびピラフ」をチヂミ風にアレンジ。2種類の味が楽しめるレシピは、フライパンで作れてお手軽!

れしぴ提供：株式会社ニチレイフーズさん

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   「えびピラフ」は袋の表示に従って電子レンジで加熱しておく。

2. 2

   ニラは根元を除き、長さ3cmに切っておく。

3. 3

   白菜キムチは細かく刻んでおく。

4. 4

   ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、「えびピラフ」・薄力粉・さくらえび・ニラを加えよく混ぜる。

5. 5

   Step4を半分に分け、1/2量に白菜キムチを加え、プレーン味・白菜キムチ味の2種を作る。

6. 6

   フライパンにごま油の1/2量を熱し、プレーン味を8等分にしてスプーンで流し入れ、平らに伸ばしながら焼く。

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   裏返して、抑えながらこんがり焼き色がつくまで焼く。

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   白菜キムチ味も同様に焼く。

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   器に盛り付け、白髪ねぎ・糸唐辛子をのせる。