えだ豆入りカリカリチーズのおさかなのソーセージ巻き

「塩あじえだ豆」と桜えびが溶け込んだカリカリチーズが「おさかなのソーセージ」を包み込みました。彩り鮮やかで、お弁当やおつまみにも。

れしぴ提供：株式会社ニッスイさん

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   「塩あじえだ豆」は解凍し、さやから出して、薄皮を取ります。「おさかなのソーセージ」は縦半分に切ります。

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   フライパンにオーブンシートを敷き、チーズを丸くのせて弱火にかけます。チーズが溶けはじめたら、「塩あじえだ豆」・桜えびを散らし、周囲がこんがり色づくまで約3分間じっくり加熱し、火を止めます。

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   そのまましばらく置いて、あら熱が取れたら「おさかなのソーセージ」を上に置いて、ロール状に巻きます。

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   食べやすい長さに切って器に盛ります。