たこ焼きで卵とじ

たこ焼きで卵とじの完成写真

たこ焼きで卵とじを作りました。たこ焼きが煮汁に染みて美味しいです。たこ焼きが崩れない所もいいです。

れしぴ提供:potakoさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 白菜1/8個
  • ネギ(細め)5本
  • 砂糖(ざらめ)大2
  • 醤油大3
  • みりん大1
  • 卵1個
  1. 白菜をざく切りにする。

  2. ネギは食べやすい大きさに切っておく。

  3. 鍋に1.2を入れざらめ、みりん、醤油を入れ火にかける。

  4. 野菜がしんなりするまで煮る。 汁気がなくなる手前で一旦火を止める。

  5. 卵を溶く。

  6. たこ焼きをパッケージ通りチンする。

  7. 4に6を入れ火をつける。

  8. 7に5を入れ卵が半熟になるまで煮る。

  9. お皿に盛ったら出来上がり。

上手に作るコツ

野菜の水分がでるので、調味料は調節して下さい。

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