たこ焼きで卵とじ
たこ焼きで卵とじを作りました。たこ焼きが煮汁に染みて美味しいです。たこ焼きが崩れない所もいいです。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- 白菜1/8個
- ネギ(細め)5本
- 砂糖(ざらめ)大2
- 醤油大3
- みりん大1
- 卵1個

白菜をざく切りにする。

ネギは食べやすい大きさに切っておく。

鍋に1.2を入れざらめ、みりん、醤油を入れ火にかける。

野菜がしんなりするまで煮る。 汁気がなくなる手前で一旦火を止める。

卵を溶く。

たこ焼きをパッケージ通りチンする。

4に6を入れ火をつける。

7に5を入れ卵が半熟になるまで煮る。

お皿に盛ったら出来上がり。
上手に作るコツ
野菜の水分がでるので、調味料は調節して下さい。
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