野菜たっぷりチャプチェ

野菜たっぷりチャプチェの完成写真

野菜たっぷりのチャプチェにやきとり串を入れて一緒にあえました。ぷりぷりのやきとり串がアクセントになって美味しです。

れしぴ提供:potakoさん

使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • 春雨100g
  • にんじん小1本
  • ニラ1/2束
  • たまねぎ1/2個
  • ごま油大1
  • しょうゆ大3
  • 砂糖大1
  • みりん大2
  1. はるさめを茹でる。

  2. 茹で上がったらザルにあげ水を切っておく。

  3. にんじんを千切りにし、500wで2分チンする。

  4. たまねぎもスライスし500wで1分チンする。

  5. ニラは食べやすい大きさに切り、500wで30秒チン。

  6. 3.4.5をボールに入れておく。

  7. フライパンにごま油、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ2を入れ汁気がなくなるまでまぜる。

  8. 6に7を入れ混ぜる。

  9. やきとり串をパッケージ通りチンする。

  10. 8に9を入れ混ぜる。

  11. お皿に盛ったら出来上がり。

上手に作るコツ

はるさめは焦げ付きやすいので気をつけてください。

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