スイートポテトのスコーン
スコーンに、スイートポテトをいれてみました。生地が硬めでサクサクしていて、スイートポテトの甘さがよく合います。
使用する冷凍食品
- スイートポテト1個
材料(2人分)
- ホットケーキミックス大さじ4
- 牛乳30g
- サラダ油15g
- 板チョコ30g

スイートポテトは自然解凍しておきます。

ボウルに1のスイートポテト、手で割った板チョコ、ホットケーキミックス、牛乳、サラダ油を入れひとまとまりにします。

ひとまとまりになったら、4等分して170°のオーブンで10分焼きます。

焼けたら出来上がりです。
上手に作るコツ
時間通りにしっかり焼くことでサクサクに仕上がります。
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