春巻の卵とじ

春巻の卵とじの完成写真

春巻を卵でとじてみました。春巻と卵の甘さがよく合います。

れしぴ提供:タマさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 卵3個
  • めんつゆ50ml
  • 水100ml
  • 玉ねぎ1/2個
  • ネギ(みじん切り)少々
  1. 春巻は表示通り温めます。

  2. 鍋にめんつゆ、水、玉ねぎをいれ4.5分煮ます。

  3. 2に春巻、溶き卵をいれ、ふたをして2.3分待ちます。

  4. お皿に移し、ネギをかけたら出来上がりです。

上手に作るコツ

めんつゆと水を1:2にしてください。

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