大根と蓮根のはさみ揚げの煮物
大根と厚揚げの煮物に蓮根のはさみ揚げを一緒に煮ました。 ホッとする優しい味わいです。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- 大根1/3本
- 厚揚げ1個
- ○麺つゆ大さじ1
- ○みりん大さじ1.5
- ○酒大さじ1
- ○水60ml

材料はこちらです。 蓮根のはさみ揚げは表示通りに温める。

大根は1cm程度の半月切り、厚揚げは6等分に切る。 はさみ揚げは4等分に切る。

鍋に○の調味料をすべて入れて煮立たせる。

大根を入れて煮る。

厚揚げと蓮根のはさみ揚げも入れて中火で10分程度煮る。

味がしみたのを確認したら器に移して完成です。
上手に作るコツ
水分が少なくなってきたら水を少し足して煮て下さい。
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