大根と蓮根のはさみ揚げの煮物

大根と蓮根のはさみ揚げの煮物の完成写真

大根と厚揚げの煮物に蓮根のはさみ揚げを一緒に煮ました。 ホッとする優しい味わいです。

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 大根1/3本
  • 厚揚げ1個
  • ○麺つゆ大さじ1
  • ○みりん大さじ1.5
  • ○酒大さじ1
  • ○水60ml
  1. 材料はこちらです。 蓮根のはさみ揚げは表示通りに温める。

  2. 大根は1cm程度の半月切り、厚揚げは6等分に切る。 はさみ揚げは4等分に切る。

  3. 鍋に○の調味料をすべて入れて煮立たせる。

  4. 大根を入れて煮る。

  5. 厚揚げと蓮根のはさみ揚げも入れて中火で10分程度煮る。

  6. 味がしみたのを確認したら器に移して完成です。

上手に作るコツ

水分が少なくなってきたら水を少し足して煮て下さい。

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