スイートポテトのサンドアイス
スイートポテトをクッキーでサンドしてアイスにしました。 スイートポテトの食感とサクサクのクッキーがよく合います。
使用する冷凍食品
- スイートポテト2個
材料(1人分)
- クッキー2枚
- ホイップクリーム大さじ1.5

材料はこちらです。スイートポテトは表示通りに温める。

スイートポテトは潰す。

ホイップクリームと合わせて混ぜる。

ラップを敷き、クッキーの表を下にして置く。

スイートポテトのクリームをたっぷりとのせる。

もう1枚のクッキーで挟む。

クリームがクッキーからはみ出ないように整え、ラップで包み、冷凍庫で2時間ほど冷やす。

お皿にのせて完成です。
上手に作るコツ
ホイップクリームがない時は牛乳で代用してもいいと思います。その際は牛乳の量は少なめ(小さじ1程度)にして下さい。
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