若鶏タツタと野菜のスープ
若鶏タツタをセロリや玉ねぎ、にんじんと煮込んだ温かいスープです。美味しいですよ!
使用する冷凍食品
- 若鶏タツタ2個
材料(2人分)
- にんじん1/2本
- 玉ねぎ1/2個
- セロリ1/2本
- 水500ml
- 鶏がらスープ顆粒小さじ2
- 黒こしょう少々
- 油適量
若鶏タツタは表示の通りレンジで加熱する。 ハサミで小さく切る。

にんじん、玉ねぎ、セロリを粗みじん切りにする。

中火の鍋に油をひき、②の野菜を炒める。
水を加えフタをする。沸騰したら鶏がらスープを加え5分煮る。

野菜が柔らかくなったら若鶏タツタを加えて1分煮る。

器にうつし、黒こしょうをかけたら完成!
上手に作るコツ
野菜を柔らかく煮る。
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