お魚チーズハムカツ弁当

お弁当箱のお魚に夢が広がる、パンとの相性も抜群なチーズハムカツ！お子さまにも楽しんでもらえること、間違いなし！

れしぴ提供：Umios株式会社さん

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   チーズハムカツは表示どおりに加熱する。

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   スライスチーズでうろこを切り抜き、のりで目を作り、マヨネーズ少量ではりつける。尾びれ代わりにピックなどを刺す。

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   かぼちゃは水分をつけたままふんわりとラップに包み、10〜30秒、様子を見ながら加熱し、やわらかくする。玉ねぎはスライスしてラップに包んで10〜20秒程度、様子を見ながら加熱し、水にさらして水分を絞る。かぼちゃは皮を除いてつぶし、玉ねぎと一緒にマヨネーズ、塩、こしょうで味を整える。

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   きゅうりは太目に千切りする。

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   パンの内側にバターを薄く塗り、１枚には（3）を広げて端からしっかりと巻いていく（巻き終わり2cm、巻き始め1cmには具をのせない）。ラップでしっかりと包み、巻き終わりを下にして、できれば冷蔵庫で少し冷やす。同様にもう１枚にもバターを塗り、きゅうり、マヨネーズを中心にのせて端から巻いていく。３等分に切って詰めたら、できあがり。

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   アスパラガス、レタス、 ミニトマト、煮豆を添える。