甘さ控えめしっとりブルーベリーケーキ
ブルーベリーとヨーグルトがよくあい、しっとりしたパウンドケーキです。
使用する冷凍食品
- ブルーベリー350g60g
材料(4人分)
- たまご2個
- ヨーグルト180g
- 砂糖30g
- サラダ油30g
- ホットケーキミックス200g
- 薄力粉大1

ブルーベリーを薄力粉にまぶしておく。

ボールにたまごを割り混ぜる。

ヨーグルトを入れよく混ぜる。

砂糖、サラダ油を入れさらに混ぜる。

ホットケーキミックスを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

5に1を入れ軽く混ぜる。

型に流し込む。180度にオーブン予熱する。

180℃で36分焼いたら出来上がり。粗熱がとれたら型から外す。

しっかりと冷ましたら、食べやすい大きさに切って出来上がり。
上手に作るコツ
焼く時間は調節して下さい。
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