つるっとなめらか中華風茶碗蒸し

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中華丼の具を使って茶碗蒸しを作りました。手軽に簡単にできます。

れしぴ提供：potakoさん

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   マグカップに干ししいたけと水を入れ500wで1分チンし、干ししいたけを戻す。干ししいたけを取り出す。残った水は捨てずに戻し汁として使う。

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   鍋に水、干ししいたけの戻し汁、だしの素、みりん、醤油を入れ一煮立ちさせる。

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   中華丼の具を半解凍する。

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   2に半解凍の中華丼の具を入れ混ぜる。

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   よく混ぜ中華丼の具を溶かす。

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   たまごを溶く。4に溶き卵を入れ混ぜる。

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   器に戻した干ししいたけを入れ、5を8分目ぐらいまで入れる。

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   スチームオーブンで30分蒸す。