手羽と肉団子のさっぱり煮

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おうち居酒屋♪手羽元をポン酢で煮たさっぱり煮に、ふっくら大粒の甘酢肉団子と木綿豆腐を加えた、ご飯がすすむおかずです。鶏の旨味がしみて美味しいですよ！

れしぴ提供：ラッキーさん

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   肉団子は表示の通りレンジで加熱する。

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   豆腐は食べやすい大きさに切る。

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   中火の鍋に油をひき、手羽元を焼く。全体にこんがり焼き目がつくよう返す。

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   ポン酢、水、にんにく、しょうがを加え煮る。 沸騰したら弱火にしてフタをして15分煮る。

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   豆腐、肉団子を加え3分煮る。

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   完成！ 仕上げにきざみ青ネギをふってます。