パン耳とミックスベリーのフライパンケーキ

パン耳とミックスベリーのフライパンケーキの完成写真

パン耳に甘酸っぱいミックスベリーを混ぜて、フライパンで焼いた素朴な甘さのケーキです。美味しいですよ!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • パンの耳4枚100g
  • 卵2個
  • 牛乳200ml
  • 砂糖大さじ2
  • バター大さじ1
  • 粉糖少々
  • はちみつ少々
  1. ミックスベリーは自然解凍する。

  2. パン耳を1cm角にちぎる。

  3. 卵、牛乳、砂糖をよく混ぜる。 パン耳を浸し30分置いておく。

  4. ミックスベリーを加える。 弱火に熱したフライパンにバターをひき、③を流し入れる。

  5. フタをし10分焼く。

  6. 生地をすべらしお皿にのせる。 焼けてない上面を下に、フライパンに戻す。

  7. 再度フタをして5分焼く。

  8. お皿にうつし、茶こしで粉糖をふる。

  9. はちみつをかけたら完成!

上手に作るコツ

火加減に気をつける。

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