マイページ中華丼の魯肉飯
台湾で人気の魯肉飯（ルーローハン）に中華丼を合わせたメニューです。美味しいですよ！
使用する冷凍食品
- 中華丼の具1人前
材料（3人分）
- 豚かたまり肉200g
- 醤油大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 酒大さじ1
- 水200ml
- 八角1個
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- 五香粉ひとつまみ
- オイスターソース小さじ1
- あたたかいご飯3膳
- 高菜漬けあれば
- 油適量
中華丼は表示の通りレンジで加熱する。
豚肉は1cm程度に小さく切る。
中火の鍋に油をひき、豚肉を炒める。
豚肉の色が白くなったら水、醤油、砂糖、酒、にんにく、しょうが、八角を加える。 沸騰したら弱火にして、フタをして20分煮る。
中華丼、五香粉、オイスターソースを加え5分間フタをせず煮る。
ご飯にかけ、高菜漬けを添えたら完成！
上手に作るコツ
豚かたまり肉がない場合はこまぎれを使う。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。
