大学いも入りカレー

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大きな大学いもがゴロゴロ入っていて食べがいがあります。じゃがいもの代わりに入れるので時短にもなります。

れしぴ提供：potakoさん

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   大学いもを自然解凍しておく。

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   にんじんを乱切りに切る。

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   たまねぎをくし切りに切る。

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   鍋に油を敷きたまねぎ、にんじんを炒める。

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   4に水を入れにんじんが柔らかくなるまで煮る。

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   5にカレー粉を入れ溶かす。

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   6に自然解凍した大学いもを入れ火を通す。

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   ご飯を盛りカレーをかけたら出来上がり。